Разработка технологических инструкций

Технологической инструкцией называется документ, сопровождающий ГОСТ Р или ТУ. Являясь внутренним документом организации, технологическая инструкция подписывается директором организации.

Разработка технологических инструкций предусматривает полноценное описание производственного процесса, характеристик производимого товара, требований к процессам его изготовления, а также контроля наладки оснащения, использования сырья и т.п.

Положения технологических инструкций

Технологические инструкции содержат в себе данные о :

• производственном процессе,
• используемых рецептурах,
• энергетической ценности продукта,
• общих характеристиках изделия и сырья, из которого оно производится,
• требованиях к технологическому оснащению,
• контроле производства,
• санитарно-гигиенических требованиях,
• требованиях охраны природной среды и безопасности персонала,
• хранении и транспортировке готовых изделий и пр.

В зависимости от вида изделия и типа производства перечень разделов ТИ может варьироваться. Названия и структура каждого раздела разрабатывается специалистом предприятия или сторонней организацией, обладающей профессиональным опытом в сфере разработки подобной документации.

Обычно разработка ТИ происходит одновременно с разработкой и регистрацией технических условий и стандартов производства. Технологическую инструкцию можно назвать основным документом тех.направления, определяющим состав производственного сырья, его расход и т.п.

Разработка технологических инструкций призвана обеспечить производство товаров исключительно высокого качества; товаров отвечающих всем стандартам, техническим условиям и иным нормативам. Нормы, характеристики и показатели, устанавливаемые технологической инструкцией, основываются на результатах экспериментальных и научных работ, а также имеющихся в наличии достижениях в выбранном направлении производства.

Разработка технологических инструкций осуществляется в соответствии с действующими нормативами и стандартами, прописывающими правила заполнения, оформления, содержания технического документа. Одним из таких нормативов является ГОСТ 3.1105-84. В целом же оформление и разработка ТИ зависит от назначения производимого изделия.

Кому доверить разработку технологических инструкций?

Разработка технологических инструкций может проводиться как сотрудником организации, так и органом по лицензированию, обладающим аккредитацией в данной области. За специализированной помощью Вы можете обратиться в Центр Сертификации «Лигатест».

Самостоятельное оформление не всегда бывает выгодным и удобным. Услуга по разработке и регистрации ТИ в органе по сертификации не такая дорогостоящая, как может показаться на первый взгляд. Обратившись в Центр Сертификации «Лигатест», Вы не только сэкономите личное время и силы, но и добьетесь оформления грамотно составленной, оформленной и зарегистрированной документации.

Начать разработку ТИ можно, позвонив в Центр Сертификации «Лигатест» по контактному телефону, написав электронное письмо или отослав он-лайн заявку.